Apresentações e Autores


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Ciência e Tecnologia de Alimentos

ANÁLISE E COMPARAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE DIFERENTES MARCAS DE CAFÉS COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE MUZAMBINHO/MG PDF
Bárbara L. C. Xavier, Alessandra L. S. Sandi, Gabriela L. Camargo, Polyana de F. Cardoso, Talita A. Tranches, Thiago C. de Oliveira

Nutrição Humana

ACEITABILIDADE SENSORIAL DO BOLO DE BAUNILHA INCORPORADO COM FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ PDF
Fernanda Aparecida Vieira, Gabriela Fernandes Xavier, Bianca Sarzi Sousa, Cíntia Silva Santos
UTILIZAÇÃO DA FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ NA CONFECÇÃO DE BOLO DE BAUNILHA PDF
Isadora Ferreira Moraes, Gabriela Fernandes Xavier, Bianca Sarzi de Souza, Polyana de Faria Cardoso de Faria Cardoso, Talita Amparo Tranches Cândido