Aguiar, Tatiany Corrêa, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas - Campus Machado, Brasil

• 10ª Jornada Científica e Tecnológica e 7º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  ESTUDO DA SUBSTITUIÇÃO PARCIAL DA POLPA DE ABÓBORA POR CASCA DE ABÓBORA NA ELABORAÇÃO DE DOCES CREMOSOS
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• 11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de alimentos
  CUPCAKES DE ABÓBORA CONTENDO FARINHAS MISTAS: avaliações de cinzas e proteínas
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• 12ª JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  ATIVIDADE DE ÁGUA X UMIDADE DE BOLOS CONTENDO FARINHAS MISTAS
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