Vilas Boas, Brigida Monteiro, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Campus Machado, Brasil
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7ª Jornada Científica e Tecnológica 4º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
USO DE ANTIOXIDANTES EM PERAS ‘WILLIAMS’ DESIDRATADAS
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7ª Jornada Científica e Tecnológica 4º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
USO DE EMBALAGENS PLÁSTICAS PARA O ARMAZENAMENTO DE PERAS ‘WILLIAMS’ MINIMAMENTE PROCESSADAS
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10ª Jornada Científica e Tecnológica e 7º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
ACEITABILIDADE SENSORIAL DE GELEIAS DE MAÇÃ COM PÉTALAS DE ROSA
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