Silva, Ana Cristina Ferreira Moreira da, IF Sul de Minas - <em>Campus</em> Inconfidentes, Brasil

• 8ª Jornada Científica e Tecnológica e 5º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  Aplicabilidade da cera de abelha como revestimento na maturação de queijos Prato e Parmesão
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