André, Adriana Maria Moisés, Instituto Federal do sul de Minas/ Campus Avançado Carmo de Minas, Brasil
-
11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de alimentos
ANÁLISE HIGIÊNICO SANITÁRIA DE SALSICHAS
Resumo PDF -
11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de alimentos
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE CAFÉS TORRADOS E MOÍDOS PROVENIENTES DE TORREFAÇÕES ARTESANAIS
Resumo PDF