Brigagão, Thalita Caroline Silva, Instituto Federal de Educação Ciencia e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - campus Machado, Brasil
-
6ª Jornada Científica e Tecnológica 3º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO DA COR DE EXTRATOS HIDROSSOLÚVEIS DE SOJA SABOR MORANGO
Resumo PDF -
6ª Jornada Científica e Tecnológica 3º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
PROPRIEDADES FÍSICAS DE TOFUS OBTIDOS COM GENÓTIPOS DE GRÃOS DE SOJA DE DIFERENTES COLORAÇÕES DE TEGUMENTO
Resumo PDF