Nery, Tuany Paiva, IFSULDEMINAS- Campus Machado, Brasil

• 10ª Jornada Científica e Tecnológica e 7º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  AVALIAÇÃO DE pH e COR DAS FARINHAS MISTAS DE SEMENTES DE ABÓBORA, MORANGA E MOGANGO
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• 11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de alimentos
  EFEITO DE DIFERENTES FORMULAÇÕES DE FARINHAS MISTAS SOB O TEOR LIPÍDICO DE BOLOS TIPO CUPCAKES
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