Melo, Bruna Guedes, IFSULDEMINAS- Campus Inconfidentes, Brasil
-
7ª Jornada Científica e Tecnológica 4º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
AZEITE DE OLIVA: ESTUDOS COM CONSUMIDORES
Resumo PDF -
11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de alimentos
ANÁLISE SENSORIAL DE MUFFINS ELABORADOS COM FARINHA DE AVEIA COM SUBSTITUIÇÃO TOTAL DO ÓLEO DE COCO POR CHIA HIDRATADA
Resumo PDF