Dutra, Mariana Borges de Lima, Instituto Federal de Educação, Ciencia e Tecnologia do Sul de Minas Gerais- Campus Inconfidentes, Brasil

• 9ª Jornada Científica e Tecnológica e 6º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  Utilização de extrato de própolis na sanitização de beterraba minimamente processada.
  Resumo  PDF
• 11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de alimentos
  Aceitação sensorial de amostras comerciais de café torrado e moído tradicional
  Resumo  PDF