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Silva, Ana Carolina Fernandes da, Instituto Federal de Edução, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas campus Machado, Brasil
7ª Jornada Científica e Tecnológica 4º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS
- Ciência e Tecnologia de Alimentos
Desenvolvimento de Sorvete de Cupuaçu com Adição de Soro
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