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Bueno, Dayla Badann, IFSULDEMINAS-Campus Machado, Brasil
9ª Jornada Científica e Tecnológica e 6º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS
- Ciência e Tecnologia de Alimentos
ALTERAÇÕES NOS FENÓLICOS, FLAVONÓIDES E POTENCIALANTIOXIDANTE DE EXTRATOS AQUOSOS DE SOJA GERMINADA (BRS257)
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