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Perfil do Autor
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Boas, Brígida Monteiro Vilas, IFSULDEMINAS- Campus Machado, Brasil
10ª Jornada Científica e Tecnológica e 7º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS
- Ciência e Tecnologia de Alimentos
AVALIAÇÃO DE pH e COR DAS FARINHAS MISTAS DE SEMENTES DE ABÓBORA, MORANGA E MOGANGO
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