Sousa, Thamiris Giovana de, Instituto de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas de Gerias - Campus Muzambinho, Brasil

• 8ª Jornada Científica e Tecnológica e 5º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  INFLUÊNCIA DA TORREFAÇÃO NO TEOR DE COMPOSTOS FENÓLICOS E NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO CAFÉ CONILON
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