Souza, Rafael Paulazini, Instituto Federal do Sul de Minas Gerais - Campus Muzambinho, Brasil

• 8ª Jornada Científica e Tecnológica e 5º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  QUALIDADE DO QUEIJO MINAS FRESCAL, DE PRODUÇÃO ARTESANAL E INSPECIONADA.
  Resumo  PDF