de Moura, Marcela Eduarda Fernandes, Instituto Federal de Educação, Ciência e tecnologia do Sul de Minas Gerais campus Muzambinho, Brasil
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10ª Jornada Científica e Tecnológica e 7º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICO DE NÉCTARES DE ACEROLA, MANGA E CARAMBOLA PRODUZIDOS ARTESANALMENTE
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