Frazão, Graziela de Cássia Cruz, IFSULDEMINAS-Câmpus Machado, Brasil

• 5ª Jornada Científica e Tecnológica e 2º Simpósio da Pós-Graduação - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE CHICÓRIA IN NATURA E MINIMAMENTE PROCESSADA
  Resumo  PDF