Zétula, Pamela Aparecida Richard, IF Sul de Minas - Campus Inconfidentes, Brasil
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8ª Jornada Científica e Tecnológica e 5º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
EFEITO DO PROCESSAMENTO SOB A CRISTALIZAÇÃO DA LACTOSE ME DOCE DE LEITE CREMOSO
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