Soares, Welison Luis, <span style="white-space: pre;">Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas - Campus Machado</span>, Brasil
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11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de alimentos
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