do Nascimento, Ariane Flávia, Universidade José do Rosário Vellano - campus Alfenas, Brasil

• 11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de alimentos
  CUPCAKES DE ABÓBORA CONTENDO FARINHAS MISTAS: avaliações de cinzas e proteínas
  Resumo  PDF