Castro, Letícia Maria Moura, Instituto Federal do Sul de Minas/Campus Avançado Carmo de Minas, Brasil

• 10ª Jornada Científica e Tecnológica e 7º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  ANÁLISE SENSORIAL DE CREME À BASE DE INHAME
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