de Paula Morais, Verônica Soares, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - campus Inconfidentes, Brasil

• 13ª JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  DESENVOLVIMENTO DE MOLHO PARA SALADA ELABORADO COM FOLHAS DE HIBISCUS ACETOSELLA E DIFERENTES GOMAS
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