Amaro, Elissa Eduarda de Flório, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Sul de Minas -Campus Muzambinho, Brasil

• 10ª Jornada Científica e Tecnológica e 7º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  ANÁLISE MICROBIOLOGIA DE BOLINHOS TIPO CUPCAKE OTIMIZADOS COM FARINHA DE UVAIA (Eugenia pyriformis cambess)
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