da Silva, Mirella Pereira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia-Câmpus Machado, Brasil

• 9ª Jornada Científica e Tecnológica e 6º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DOCES DE ABÓBORA ENRIQUECIDOS COM FARINHAS DE SUAS SEMENTES E COCO RALADO
  Resumo  PDF