Viana, Rafaela Silveira, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Campus Muzambinho, Brasil
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12ª JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE BOLINHOS CUPCAKE COM ADIÇÃO DE FARINHA DE TAMARINDO
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