Souza, Davi Damásio de, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Campus Machado, Brasil

• 7ª Jornada Científica e Tecnológica 4º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  USO DE ANTIOXIDANTES EM PERAS ‘WILLIAMS’ DESIDRATADAS
  Resumo  PDF