Alves, Paloma da Silva, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Campus Inconfidentes, Brasil
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12ª JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
RELATO DE EXPERIENCIA: UM CONTATO COM O CACAU PERUANO
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