Carvalho, Victória Martins de Paiva, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas - Campus Machado, Brasil

• 11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de alimentos
  CUPCAKES DE ABÓBORA CONTENDO FARINHAS MISTAS: avaliações de cinzas e proteínas
  Resumo  PDF