Boas, Brígida Monteiro Vilas, IFULDEMINAS Campus Machado, Brasil

• 13ª JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  ANÁLISE DE COR DE COOKIES SEM GLÚTEN, SABOR CHOCOLATE, ELABORADOS COM FARELO DE CACAU
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