Oliveira, Lara de Andrade, IFSULDEMINAS-Câmpus Inconfidentes, Brasil
-
6ª Jornada Científica e Tecnológica 3º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
REDES NEURAIS ARTIFICIAS PARA RECONHECIMENTO DE PADRÕES COMO TESTE DE DETECÇÃO DE FRAUDE DE LEITE POR ADIÇÃO DE SORO DE QUEIJO
Resumo PDF