Azevedo, Barbara Freitas, IFSULDEMINAS Campus Inconfidentes, Brasil

• 8ª Jornada Científica e Tecnológica e 5º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  ACEITAÇÃO SENSORIAL DE PATÊS ELABORADOS COM INGREDIENTES FUNCIONAIS
  Resumo  PDF