Silva, Vinícius Cardoso Pereira da, IFSULDEMINAS - Campus Muzambinho<br />, Brasil

• 12ª JORNADA CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA DO IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE CENTESIMAL DE DOCE DE LEITE COM GELEIA DE TAMARINDO (Tamarindus indica L.)
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