Santos, Letícia G. P., IFSULDEMINAS - Campus Machado, Brasil
-
11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de alimentos
Conservação pós-colheita de bananas armazenadas sob atmosfera modificada e refrigeração
Resumo PDF