BARROSO, JANAINA DE PAIVA PAULA, IFSULDEMINAS - Campus Machado, Brasil
-
9ª Jornada Científica e Tecnológica e 6º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DA POLPA E DO CAROÇO DA UVAIA
Resumo PDF