Rocha, Maurilio Vieira, IFSULDEMINAS, Brasil

• 9ª Jornada Científica e Tecnológica e 6º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
  AVALIAÇÃO DA INFLUÊNCIA DO HIDROLATO DE CAPIM LIMÃO NA MICROBIOTA DO QUEIJO PETIT SUISSE
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