Stefanelli, Antonio Aparecido, IF Sul de Minas - Campus Muzambinho, Brasil

• 11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de alimentos
  Composição Centesimal da Ora pro nobis (Pereskia aculeata miller)
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