Veiga, Sandra Maria O. M., <p>Unifal MG - universidade Federal de Alfenas</p>, Brasil
-
9ª Jornada Científica e Tecnológica e 6º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
RECUPERAÇÃO DE LISTERIA MONOCYTOGENES ARTIFICIALMENTE INOCULADA EM LEITE UAT: influencia do pH
Resumo PDF