Couto, Eliana Maria de Mira, <p>Instituto Federal do Sul de Minas Gerais - campus Inconfidentes (IFSULDEMINAS).</p>, Brasil
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11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de alimentos
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