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Objetivou-se avaliar o peso de encéfalos suínos armazenados em diferentes soluções (S) conservadoras, determinandoqual é mais adequada e que proporciona resultados semelhantes às peças in situ. Utilizaram-se 30 encéfalos, divididos emcinco soluções (seis por solução), sendo: álcool etílico P.A. 99,5o G.L. (S1); álcool etílico 70% (S2); formaldeído P.A.40% (S3); formaldeído 10% (S4) e glicerina P.A. (S5). Após a coleta, os encéfalos foram pesados (Dia 0) e seguidamentearmazenados individualmente em um litro de cada uma das soluções por 62 dias (D62), sendo submetidos à pesagensperiódicas. Observou-se que a S3 manteve as peças conservadas por 62 dias com o peso mais fiel (91,26 ± 7,99 gramas)àquele encontrado nos encéfalos de animais recém abatidos (94,88 ± 7,06 gramas) (D0). Portanto, considerando talvariável, essa solução é o melhor método de conservação para peças anatômicas do sistema nervoso central de suínos.