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Santos, Letícia G. P., IFSULDEMINAS - Campus Machado, Brasil
11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS
- Ciência e Tecnologia de alimentos
Conservação pós-colheita de bananas armazenadas sob atmosfera modificada e refrigeração
Resumo
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