Tavares, Luana Alves, Instituo Federal de Educação Ciência e Tecnologia Sul de Minas Gerais - Campus Inconfidentes, Brasil
-
8ª Jornada Científica e Tecnológica e 5º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Ciência e Tecnologia de Alimentos
ELABORAÇÃO DE VINAGRE TIPO BALSÂMICO DE CAQUI ( Diospyros kaki L)
Resumo PDF