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Pozza Rebello, Flávia de Floriani, Instituto federal de educação ciência e tecnologia do sul de Minas Gerais-câmpus Inconfidentes, Brasil
8ª Jornada Científica e Tecnológica e 5º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS
- Ciência e Tecnologia de Alimentos
AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE PRESUNTO DE COELHO
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