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de Lima Dutra, Mariana Borges, Instituto Federal do Sul de Minas - Campus Inconfidente, Brasil
7ª Jornada Científica e Tecnológica 4º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS
- Ciência e Tecnologia de Alimentos
ACOMPANHAMENTO DO GANHO DE UMIDADE DURANTE O ARMAZENAMENTO DE BISCOITOS TIPO “COOKIE” ELABORADOS COM FARINHA DE UVA
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