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Perfil do Autor
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Azevedo, Barbara Freitas, IFSULDEMINAS Campus Inconfidentes, Brasil
8ª Jornada Científica e Tecnológica e 5º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS
- Ciência e Tecnologia de Alimentos
ACEITAÇÃO SENSORIAL DE PATÊS ELABORADOS COM INGREDIENTES FUNCIONAIS
Resumo
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