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Perfil do Autor
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Ahouagi, Vinícius Berutto, IFSULDEMINAS - Campus Machado, Brasil
11ª Jornada Científica e Tecnológica e 8º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS
- Ciência e Tecnologia de alimentos
Aceitabilidade de molhos agridoces de tomate e morango
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