da Silva, Naiara Lopes, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Pouso Alegre, Brasil

• 8ª Jornada Científica e Tecnológica e 5º Simpósio da Pós-Graduação do IFSULDEMINAS - Engenharia Química
  ANÁLISE DA DEGRADAÇÃO TÉRMICA DE ANTOCIANINAS NA POLPA DE ACEROLA (MALPIGHIA EMARGINATA D.C)
  Resumo  PDF