A utilização de modelos de phantom para ensino, treinamento e pesquisa de técnicas ultrassonográficas é de grande valia nas áreas da ciência biológica e agrária. O objetivo deste estudo foi avaliar a capacidade dos alunos de entenderem e correlacionarem os planos (sagital e transversal) efetuados pelo ultrassom com a imagem gerada, utilizando o modelo de phantom. Foram selecionados 40 voluntários do curso de Medicina Veterinária, os quais, participaram de duas etapas distintas do projeto (A e B), sendo que na primeira etapa os mesmos recebiam um material teórico acerca do tema e na segunda etapa participavam de uma demonstração aplicada no phantom. Os resultados demonstraram a aplicabilidade da técnica para ensino da ultrassonografia na graduação, pois além de amparar a compreensão dos planos de varredura, o modelo proposto é de baixo custo e alta durabilidade.