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A compostagem é um processo controlado de decomposição microbiana que confere maior sustentabilidade ambiental, possibilitando a utilização de resíduos orgânicos para produção de adubo orgânico. O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Campus Machado gera diariamente uma elevada quantidade de resíduos orgânicos alimentares oriundos do refeitório, tais resíduos constituem uma problemática de descarte. Objetivando inovar o processo de compostagem, foi implantado neste processo o sistema automatizado de coleta de dados o Arduíno. O Arduíno possibilitou o monitoramento da temperatura e umidade do composto, irrigações e revolvimentos foram realizados numa frequência de dois em dois dias. Este equipamento mostrou-se eficiente para o controle da irrigação do composto, sendo esta realizada no momento necessário, sem prejudicar a ação dos microrganismos.