O milho é uma das principais culturas produzidos no mundo, o estudo da interação genótipo e ambiente tem grande importância na escolha do híbrido mais produtivo para a região. Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de acompanhar a velocidade de secagem dos grãos de onze híbridos de milho. O experimento foi desenvolvido na área experimental da Fazenda-Escola do IFSULDEMINAS campus Inconfidentes, a partir de 11 tratamentos e 3 repetições, com delineamento de blocos casualizados. Posteriormente, a avaliação dos resultados é possível afirmar que o híbrido IFMG11 PW perdeu umidade mais rápido, e o híbrido IFMG03 PW mais lentamente. Os mesmos com 9 dias de diferença.