Tamanho da fonte: 

Este trabalho objetivou o levantamento de dados diretamente com os produtores da microrregião do Sul de Minas Gerais, a respeito do perfil da produção e mercado da própolis no Sul de Minas Gerais por meio de um questionário virtual enviado aos produtores de própolis da microrregião supracitada, a fim de explorar sobre produção e mercado empregados ao seu produto. Visou-se também verificar as principais virtudes e deficiências da comercialização da própolis. O que permitiu concluir que a microrregião de Muzambinho, no Sul de Minas Gerais, é um centro apícola brasileiro com um grande potencial de desenvolvimento. Ressalta-se que a inspeção de produtos de origem animal é de extrema importância para valorização do produto frente ao mercado.