Tamanho da fonte: 

Este trabalho objetivou o levantamento de dados diretamente com os produtores da microrregião do Sul de Minas Gerais, a respeito do perfil de beneficiamento da própolis no Sul de Minas Gerais por meio de um questionário virtual enviado aos produtores de própolis da microrregião supracitada, a fim de verificar as principais virtudes e deficiências do beneficiamento da própolis. O que permitiu concluir que o beneficiamento de própolis na microrregião de Muzambinho, no Sul de Minas Gerais, carece  de  apoio  técnico  especializado  para melhorar  a  produção  e  a  qualidade.  Ressalta-se a padronização do produto através de análises laboratoriais e o emprego de tecnologia no processo de produção de própolis é de extrema importância para valorização do produto frente ao mercado